项目一 单元测试
1、判断题：
茶树是多年生木本常绿植物，主要分布在气候湿热的热带和亚热带地区。（ ）
选项：
A:错
B:对
答案: 【对】
2、多选题：
依据茶树主干分枝部位的不同，茶树的树形可以分为（ ）3种类型。
选项：
A:小乔木
B:乔木
C:灌木
D:大乔木
答案: 【小乔木;
乔木;
灌木】
3、多选题：
唐代陆羽所著《茶经·六之饮》中称:“饮有（ ）者….”
选项：
A:粗茶
B:末茶
C:散茶
D:饼茶
答案: 【粗茶;
末茶;
散茶;
饼茶】
4、单选题：
“六安瓜片”、“雀舌”、“碧螺春”、“翠兰”、“珠茶”等茶叶，是根据（ ）命名的。
选项：
A:加工制造工艺
B:形状
C:产地
D:外形色泽或汤色
答案: 【形状】
5、单选题：
按照产地分类，乌龙茶可以分为（ ）乌龙茶
选项：
A:武夷、永春、安溪
B:福建、潮安、汕头
C:福建、广东、台湾
D:闽北、闽南、广东
答案: 【福建、广东、台湾】
项目二 单元测试
1、单选题：
哪个国家是世界上最早发现茶树和利用茶树的国家？（ ）
选项：
A:英国
B:中国
C:韩国
D:日本
答案: 【中国】
2、单选题：
下列哪位历史人物与酥油茶有着重大关系呢？（ ）
选项：
A:太平公主
B:文成公主
C:赵飞燕
D:王昭君
答案: 【文成公主】
3、单选题：
红茶在哪一时期传入英国？（ ）
选项：
A:16世纪
B:17世纪
C:14世纪
D:15世纪
答案: 【17世纪】
4、单选题：
茶与茶文化向国外传播，最早可以追溯到什么时期？（ ）
选项：
A:公元三至四世纪
B:公元五至六世纪
C:公元六至七世纪
D:公元四至五世纪
答案: 【公元四至五世纪】
5、单选题：
煮茶法的形成与是在下列哪个朝代？（ ）
选项：
A:汉朝
B:明朝
C:隋朝
D:唐朝
答案: 【唐朝】
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