第一章 单元测试
1、单选题:
宏量营养素可接受范围的英文缩写为( )。
选项:
A:EAR
B:AMDR
C:RNI
D:PI
答案: 【AMDR】
2、单选题:
预防非传染性慢性病的建议摄入量的英文缩写为( )
选项:
A:RNI
B:AMDR
C:PI
D:EAR
答案: 【PI】
3、判断题:
消化分为机械性消化和化学性消化( )
选项:
A:对
B:错
答案: 【对】
4、多选题:
合理营养的注意事项有哪些( )
选项:
A:合理营养可以保证运动中能源物质受到良好利用,但人体可以被快速动用的能量储备其实很有限。
B:合理营养是机体代谢平衡的保障,能源物质在人体内合成、分解需要一些酶进行催化,而维生素、微量元素大多是辅助酶的催化剂。
C:合理营养即膳食中所含的营养素种类齐全、数量充足、所含物质适当、且与身体需要保持着重要平衡。
答案: 【合理营养可以保证运动中能源物质受到良好利用,但人体可以被快速动用的能量储备其实很有限。;
合理营养是机体代谢平衡的保障,能源物质在人体内合成、分解需要一些酶进行催化,而维生素、微量元素大多是辅助酶的催化剂。;
合理营养即膳食中所含的营养素种类齐全、数量充足、所含物质适当、且与身体需要保持着重要平衡。】
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