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第二章 单元测试

1、单选题：
以下数值包含2位有效数字的有（           ）。
选项：
A:0.025
B:0.103
C:4.50
D:5.607
答案: 【0.025】

2、单选题：
超高温瞬时杀菌法用下列（           ）的英文缩写名称表示。
选项：
A:LTLT
B:UHT
C:HTST
D:LTST
答案: 【UHT】

3、单选题：

高温短时杀菌法用下列（           ）英文缩写名称表示。

选项：
A: UTH
B: LT LT
C:HTST
D:LTST
答案: 【HTST】

4、单选题：
下列哪位科学家在小分子化合物诱导体细胞重编程方面做出巨大成就（           ）。
选项：
A:施一公
B:匡廷云
C:沈建仁
D:邓宏魁
答案: 【邓宏魁】

5、单选题：